mprios-loukanika

Μπριός Διπλό Λουκάνικο

out of 5
Κατηγορία: .

Screen Shot 2014-06-23 at 9.13.09 PMΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: Βγάζουμε από τη κατάψυξη τα προϊόντα που θα ψήσουμε. Τοποθετούμε στις λαμαρίνες και τα αφήνουμε να μαλακώσουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 30′ λεπτά περίπου. Στοφάρουμε σε στόφα 30-35 οC και σχετικής υγρασίας 70-75 % για 40 -50′. Ψεκάζουμε με υδρατμό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 οC για 20 – 25΄λεπτά. ΠΡΟΣΟΧΗ: Το τελικό προϊόν θα τριπλασιαστεί σε όγκο. Άρα πρέπει να αφήσουμε μεταξύ των τεμαχίων αποστάσεις για να μην κολλήσουν.